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Quando l’Italia mangiava in bianco e nero Andrea Gropplero di Troppenburg
Settimana Cucina
20 min
Anno
2015
Paese
Italia
Mercoledì 30 Novembre 20 min
Anno
2015
Paese
Italia
11:00 Istituto Italiano
Come sono cambiati negli ultimi 90 anni i concetti di alimentazione, cucina, convivialità e che incidenza ha avuto sulla “buona tavola” l’energia del Bel Paese? Cosa davvero è cambiato negli usi e costumi degli italiani sul piano della tavola e della qualità della vita? Proviamo a raccontarlo in un viaggio documentato e sorridente tra le ricette tradizionali, regionali della nostra cucina, attraverso le immagini in bianco e nero del grande Archivio dell’Istituto Luce. Un viaggio gustoso tra piatti, cucine, testimonianze e gag di personalità dello spettacolo e della cultura.
PREMI E FESTIVAL
Berlinale 2015: Culinary Cinema
