Quando l’Italia mangiava in bianco e nero
Andrea Gropplero di Troppenburg
Semana Cocina
20 min
Año
2015
País
Italia
Miércoles 30 Noviembre 20 min
Año
2015
País
Italia
11:00 Istituto Italiano
¿Cómo han cambiado en los últimos 90 años los conceptos de alimentación, cocina, convivencia? ¿Y qué importancia ha tenido en la “buena cocina” la energía del Bel Paese? ¿Qué ha cambiado en los usos y las costumbres de los italianos en la mesa y en la calidad de vida? Lo contamos en un viaje documental a través de las recetas tradicionales y regionales de la cocina italiana, a través de las imágenes en blanco y negro del gran archivo del Istituto Luce. Un sabroso viaje entre platos, cocinas, testimonios y gags de personalidades del mundo del espectáculo y la cultura.
FESTIVALES Y PREMIOS
Berlinale 2015: Culinary Cinema
